Форум славянских культур, издатель монографии «За столом со славянами» (англ. At the Table with the Slavs), вышедшей в 2016 году на словенском и английском языках, не может не гордиться тем, что книга вошла в шорт-лист лучших кулинарных книг последних 25 лет и представляется на выставке, приуроченной к 25-летию престижной премии Gourmand. Это первая в мире подобная выставка литературы, посвящённой кулинарии и напиткам. Выставку в поместье Бьёркборн, где находится музей Альфреда Нобеля, открыла губернатор Карлскуги и президент Фонда Альфреда Нобеля в Бьёркборне Мария Ларссон в сопровождении Эдуарда Куантро, президента и основателя Gourmand World Cookbook Awards.
Премия, учреждённая в 1995 году, ежегодно присуждается лучшим кулинарным книгам. С избранными книгами из коллекции премии можно ознакомиться в усадьбе Альфреда Нобеля в Швеции до 9 ноября 2020 года.
Подробности и фотогалерея ЗДЕСЬ!