Janez Bogataj: At the Table with the Slavs

FSK
2017
angleški jezik, trda vezava, 128 strani
ISBN 978-961-94006-7-8

Izvirna cena je bila: 29,00 €.Trenutna cena je: 14,50 €.

S Slovani za mizo je monografija o slovanski kulinariki, ki na enem mestu predstavlja izbrane in značilne jedi iz trinajstih slovanskih držav. Gre za prvo skupno predstavitev slovanskih kuhinj na svetu, ki jo spremljajo vrhunske fotografije ter kratek uvod v gastronomske in kulinarične značilnosti posameznih držav. Knjiga razkriva podobnosti in razlike slovanske kulinarične identitete več kot 300 milijonov Slovanov. Vsako državo predstavljajo najmanj tri tipične jedi – predjed, glavna jed in sladica.

Knjiga je prejela nagrado Gourmand World Cookbook Award.