Knjiga S Slovani za mizo prejela še Gourmandovo priznanje Best of the Best
Gourmand, ki vsako leto podeljuje mednarodne nagrade za najboljše knjige na področju hrane in pijač, je ob 25. obletnici podelil priznanja Best of the Best. V Parizu ga je prejela tudi knjiga S Slovani za mizo, avtorja Janeza Bogataja. Knjigo je v slovenskem in angleškem jeziku izdal Forum slovanskih kultur. Potem ko je knjiga S […]
S Slovani za mizo na razstavi v hiši Alfreda Nobla
S Slovani za mizo na razstavi v hiši Alfreda Nobla Potem ko je knjiga S Slovani za mizo – prva svetovna monografija o slovanskih kulinarikah leta 2017 prejela ugledno nagrado Gourmand, so jo v Gourmand World Cookbook Awards, ob 25. obletnici nagrade, uvrstili na razstavo v hiši Alfreda Nobla. V Forumu slovanskih kultur (FSK), v […]
Okusite slovanske dobrote – okusite šopsko solato iz Bolgarije
Okusite slovanske dobrote – okusite šopsko solato iz Bolgarije Bogata kulturna dediščina prehrane in kuharska znanja kot sestavine nesnovne kulturne dediščine sooblikujejo sodobno podobo zdrave bolgarske kulinarike. Bolgarske solate predstavljajo temelj t. i. »bolgarske diete«. Uživajo jih kot predjedi, ki jih pogosto zalijejo z rakijo, t. j. bolgarsko različico slivovke. Bolgarske solate so izdatne in […]
V Sarajevu 15. redna seja Uprave FSK in odprtje razstave S Slovani za mizo
V Sarajevu 15. redna seja Uprave FSK in odprtje razstave S Slovani za mizo Član uprave FSK za BiH, Adil Osmanović, minister za civilne zadeve BiH, je gostil 15. redno sejo Uprave FSK. Na njej so člani uprave razpravljali o programu dela v letu 2017 s poudarkom na aktivnostih v posameznih državah članicah FSK. Sprejeli […]
Okusite slovanske dobrote
Okusite slovanske dobrote V naših življenjih, kulturi in dediščini igra hrana izjemno pomembno vlogo, saj je z nami vedno, vsepovsod in za vekomaj. Z nami je vsak dan posebej in na vse posebne dni. Za Veliko noč lahko pripravite in poskusite poseben biskvit z glazuro “mazurek”. Ta je skoraj obvezen na velikonočni mizi na Poljskem. […]
Forum slovanskih kultur sklenil 15. leto delovanja
Forum slovanskih kultur sklenil 15. leto delovanja V Forumu slovanskih kultur so letošnjo 15. obletnico delovanja sklenili z diplomatsko družabnim dogodkom. Pripravili so ga skupaj z Višjo šolo za gostinstvo, velnes in turizem Bled, dr. Janezom Bogatajem, Občino Bled in Zavodom za kulturo Bled. Na slavnostnem srečanju so partnerji in prijatelji FSK skupaj s študenti […]