За стол – со славянами

В рамках проекта «За стол – со славянами» мы знакомимся с богатой славянской традицией через традицию культурного наследия, связанного с едой. В рамках проекта прошли презентации славянской кухни в разных точках мира, и тогда же ФСК опубликовала первую славянскую кулинарную книгу на словенском и английском языках.

Книга была удостоена премии — Best in the World Gourmand Prize

The book showcases 13 Slavic countries, each represented by three traditional recipes of their most iconic dishes. Accompanied by stunning photography and insightful descriptions, the monograph highlights the unique gastronomic and culinary traditions of each nation, offering a captivating journey through Slavic cuisine.

В нем каждая из тринадцати славянских стран представлена тремя рецептами своих самых типичных блюд. Книга снабжена великолепными фотографиями и краткими презентациями гастрономических и кулинарных особенностей каждой страны.